３Ｄフードプリンター

培養肉・昆虫食・3Dフードプリンタ 光文社新書 石川伸一 光文社タベルコトノシンカシ イシカワ シンイチ 発行年月：2019年05月22日 予約締切日：2019年04月26日 ページ数：312p サイズ：新書 ISBN：9784334044114 石川伸一（イシカワシンイチ） 1973年、福島県生まれ。東北..

石川伸一(著者)販売会社/発売会社：光文社発売年月日：2019/05/21JAN：9784334044114

◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 石川伸一 出版社名 光文社 発売日 2019年5月30日 ISBN 9784334044114

グラフィック社 食品工学　三次元プリンター 211P　21cm クツク　トウ　ザ　フユ−チヤ−　スリ−デイ−　フ−ド　プリンタ−　ガ　ヨソク　スル　ニジユウヨン　ノ　ミライシヨク　3D／フ−ド／プリンタ−／ガ／ヨソク／スル／24／ノ／ミライシヨク イシカワ，シンイチ　イシカワ，..

著者石川伸一(著) 石川繭子(著)出版社グラフィック社発売日2024年03月ISBN9784766136982ページ数211Pキーワードくつくとうざふゆーちやーすりーでいーふーどぷりんた クツクトウザフユーチヤースリーデイーフードプリンタ いしかわ しんいち まゆこ イシカワ シンイチ マユ..

＜p＞食の世界が今、激変してきている。分子調理、人工培養肉、完全食のソイレント、食のビッグデータ、インスタ映えする食事……。こうした技術や社会の影響を受けて、私たちの身体や心はどう変わっていくのだろうか。気鋭の分子調理学者が、アウストラロピテクスの誕生からS..

3Dフードプリンターが予測する24 の未来食 石川 伸一 石川 繭子 グラフィック社クック トゥ ザ フューチャー イシカワシンイチ イシカワマユコ 発行年月：2024年03月08日 予約締切日：2024年02月15日 ページ数：212p サイズ：単行本 ISBN：9784766136982 石川伸一（イシカワ..

石川伸一(著者),石川繭子(著者)販売会社/発売会社：グラフィック社発売年月日：2024/03/08JAN：9784766136982

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞私たちがふだん何気なく食べているごはんには、壮大な物語が眠っている。食材を生産、入手するための技術、社会が引き継いできた加工や調理の方法、文化や宗教などによる影響...。人間は太古の昔から長期間にわたって、「食べるこ..

出荷目安の詳細はこちら内容詳細私たちがふだん何気なく食べているごはんには、壮大な物語が眠っている。食材を生産、入手するための技術、社会が引き継いできた加工や調理の方法、文化や宗教などによる影響…。人間は太古の昔から長期間にわたって、「食べること」の試行錯..